三千煩惱-阿布布

天氣這麼冷，除了吃火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、麻油雞，你還有什麼選擇呢？

     位於板橋中山路的這家「潮州一品砂鍋粥」是阿布布很愛的一間店，
因為阿布布有去過汕頭吃過道地的砂鍋粥，這間砂鍋粥口味算是非常道地。

     砂鍋粥的美味之處在於他的細火慢燉，因此，饕客可以在粥裡頭吃到
各種食材的鮮味，米粒中滿滿的高湯鮮味，在寒冷的季節中來上一碗，真
是至高無上的幸福呢！

 
(這是我們點的蟹膏干貝沙蝦粥，料非常的實在。)

     粥的口味有很多種(雖然不及汕頭那邊來的多)，但絕對能夠滿足各個饕客的味蕾，
食材還攤在店門口，讓您慢慢的欣賞，這一點倒是跟汕頭一模一樣呢。

     除了砂鍋粥，店裡頭還有許多潮汕菜，口味都很棒，這次我們點了「鳳梨蝦球、
醋溜魚片、芹菜羊肉、四季肥腸」，口味穩定，但不是很突出，在試過的菜色中，「涼
拌皮蛋、麻辣花枝、涼拌魚皮」我覺得還不錯，其他還有很多菜沒有嘗試。大家如果有
試過，歡迎來分享心得喔！

 
(好吃的四季肥腸，一上桌就一掃而空了)

     但砂鍋粥費工是不爭的事實，只要客人一多，這間店的上菜速度就變慢了，儘管如
此，上門的顧客仍是絡繹不絕，也沒有什麼怨言。但真的奉勸沒耐心的人，來這邊吃飯
要注意客人多不多或避開尖峰時間，這樣子你才能盡情的享受這一鍋熱呼呼的粥。